Natri Gluconat CAS 527-07-1

Tên sản phẩm: Natri gluconate

MF:C6H13NaO7

CAS:527-07-1

Công suất: 220,15

Thời hạn sử dụng: 2 năm

Mã HS:2918160000

Điểm nóng chảy:170-175 độ

Đóng gói: 25 kg/bao, 25 kg/thùng

Tính chất: Dễ tan trong nước, ít tan trong rượu, không tan trong ete.

Natri gluconate được sử dụng làm chất axit hóa, bổ sung chất dinh dưỡng, chất chelat, chất làm sạch bề mặt thép, chất làm sạch chai thủy tinh, phụ gia xi măng.

Natri gluconate có nhiều ứng dụng trong thực phẩm và công nghiệp. Nó có thể được sử dụng như một chất tạo chelat hiệu quả cao trong các ngành công nghiệp như xây dựng, in và nhuộm dệt, xử lý bề mặt kim loại và xử lý nước, cũng như chất làm sạch bề mặt thép, chất làm sạch chai thủy tinh, màu oxit nhôm trong ngành mạ điện , và là chất làm chậm và giảm nước hiệu quả cao trong ngành bê tông.

Natri gluconate dùng trong công nghiệp thực phẩm

Natri gluconate có thể thay thế muối ăn: Vị muối của natri gluconate tương tự như muối ăn, trong khi trọng lượng phân tử của natri chỉ là 10,5%. So với muối ăn, hàm lượng natri của loại trước chỉ bằng 1/4 so với muối sau. Hơn nữa, so với các loại muối có hàm lượng natri thấp khác, natri gluconate có ưu điểm là không gây kích ứng, không có vị đắng và vị đắng của muối nên là chất thay thế tốt nhất cho muối ăn. Hiện nay, nó được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực thực phẩm như nước tương không muối và bánh mì. Trong bánh mì trắng, natri gluconate thay thế hoàn toàn natri clorua, không gây ra bất kỳ sự khác biệt nào về thể tích bánh mì cũng như không ảnh hưởng đến hương vị tổng thể và thời hạn sử dụng của bánh mì. Natri gluconate có thể cải thiện hương vị thực phẩm: Natri gluconate có tác dụng che đi vị đắng của thực phẩm, khử mùi hôi và cải thiện sự hình thành hương vị, có tác dụng đáng kể trong việc cải thiện hương vị thực phẩm. Bằng cách thêm natri gluconate vào phô mai ít béo, vị đắng và vị chát ban đầu của phô mai ít béo đã được loại bỏ và hương vị tổng thể được cải thiện. Natri gluconate có thể tăng cường tính chất dinh dưỡng của thực phẩm: nó có thể tăng cường tính chất dinh dưỡng của thực phẩm.

Natri gluconate dùng làm chất làm sạch bề mặt thép

Khi bề mặt thép yêu cầu mạ bát, mạ crom, mạ thiếc, mạ niken để thích ứng với các mục đích đặc biệt như sản xuất thiếc, tấm mạ kẽm, mạ crom bề mặt (mạ điện), v.v., bề mặt Chemicalbook của bề mặt phôi thép cần phải được làm sạch nghiêm ngặt để lớp phủ bám chắc vào bề mặt thép. Lúc này, việc bổ sung natri gluconate vào chất tẩy rửa sẽ đạt được hiệu quả rất lý tưởng.

Natri gluconate dùng làm phụ gia xi măng

Thêm một lượng natri gluconate nhất định vào xi măng có thể làm tăng độ dẻo và cường độ của bê tông, đồng thời có tác dụng làm chậm quá trình đông kết ban đầu và cuối cùng của bê tông;

Natri gluconate dùng làm chất tẩy rửa đặc biệt cho chai thủy tinh

Natri gluconate được sử dụng làm chất ổn định chất lượng nước

Do đặc tính ức chế ăn mòn và cặn tuyệt vời, natri gluconate được sử dụng rộng rãi làm chất ổn định chất lượng nước.